136 【东坡肉】(3 / 5)

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因为肉质太硬,李潇尝试了几次,都没办法把整块的东坡肉夹开。

无奈只能把整块五花肉夹起,一口压下。

表皮很坚硬,肉很柴,因为这块五花肉实在太瘦。

加上长时间的炖煮,让原本不多的油脂也大量析出。

瘦肉没有了油脂的滋润,就像是干旱的土地里,缺少了开垦和浇灌,又干又紧,根本让人起不了任何兴趣。

肉这么硬,皮却已经软了?

很快他就明白过来,这块东坡肉曾经进了冰箱。

确实,像东坡肉这种制作时间很长的菜品,是肯定没办法现在制作。

但是,正常来说,中午开始营业,早上开始制作,时间都完全足够了。

然而,也不知道【楼内楼】是为了省事,还是为了节约成本,这块东坡肉,应该是在昨天就制作好了;

长长吐出一口气,他眉头轻轻皱起。

李潇都忘记了他有多久,没吃过这么难吃的东西。

看到李潇的一脸愁眉苦脸的样子,蓝色虎皮鹦鹉脸上露出讥讽。

愚蠢的人类,还是一如既往的可怜。

然后被放入了冰箱冷藏保鲜,所以才会出现皮肉分离的这种情况。

把猪皮放入嘴里,微微有些苦,但是猪皮入口即化,一口下去,满满的胶原蛋白。

口味不好,也不坏,甜味稍重了一点,微微有些咸。

东坡肉上香料的味道很淡,碗底原本应该粘稠的汁水却像是水一样稀。

这已经不能说儿戏了,简直就是敷衍

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